zavřít

Dejte nám like!

Kuřecí maso s jablky

Délka přípravy: 15 minut
Doba vaření: 12-15 minut
Počet porcí: 4
Poznámka: velmi dietní

Ingredience:
400g kuřecího masa (kuřecí prsa)
60ml smetany
50ml čerstvé jablečné šťávy
5g podrcených pistácií (nesolených)
sůl
bílý pepř
mletá skořice
2 jablka (cca 200g)

Příprava jídla: Opláchněte maso a osušte papírovou utěrkou. Osušené kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, dejte do misky a smíchejte s jablečnou šťávou a smetanou. Přidejte sůl, pepř, 2-3 lžičky mleté skořice a podrcené pistácie. Jablka oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Z masa udělejte 4 kuličky a rovnoměrně pokryjte oloupanými jablky.Připravte si 4 stejně velké listy papíru na vaření (v případě role 38x38/39x39cm, v případě formátu jeden list dle rozměru). Masovou kuličku obalenou jablky položte na list papír na vaření a udělejte balíček.Balíček vložte do vařící vody a nechte vařit 12-15minut.

Tip na přílohu: kari rýže

Upozornění: list papíru se nesmí při manipulaci protrhnout a nesmí do balíčku vniknout okolní vroucí voda

Pečená zelenina s klobásou a fazolemi

Délka přípravy: 15 minut
Doba pečení: 40-45 minut
Počet porcí: 4

Ingredience:
100g červených fazolí
500g oloupaných brambor
250g kvalitní klobásy
2 cibule
1 lžíce olivového oleje
4 čerstvá rajčata
100ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
4 bobkové listy
35g petrželky
1 polévková lžíce mleté papriky
1 lžička černého mletého pepře
sůl

Příprava jídla:
1. Předehřejte troubu na 180°C
2. Rajčata, oloupané brambory a klobásu nakrájíme na kolečka, cibuli na půl kolečka
3. Nachystejte si 4 listu papíru na vaření (v případě role 38x38/39x39cm, v případě formátu jeden list dle rozměru) a vytvořte 4 "lodičky".
4. Rozpalte olej v pánvi a osmažte nakrájenou klobásu s cibulí (3-5minut)
5. Do připravené "lodičky" dejte osmaženou klobásu s cibulí, dále rajčata nakrájená na kolečka, na kolečka nakrájené brambory a fazole.
6. Přidejte mletou papriku, sůl, pepř, bobkový list a rovnoměrně polijte vývarem (cca 25ml do jedné "lodičky").
7. Hotové "lodičky" dejte na plech, vložte do trouby a pečte 40-45 minut.
8. Na závěr ozdobte petrželkou a podávejte.
Nahoru